Лечебное питание - Part 294

Разгрузочная неделя

На фоне этой диеты нельзя употреблять алкогольные напитки, так как это нарушит процесс выведения жира из организма. Употреблять алкоголь разрешается только спустя 24 ч после окончания диеты. Основное в этой диете – суп для похудения, который необходимо есть ежедневно по несколько раз в день столько, сколько хочется. Чем больше пациент его съест, тем больше веса сбросит.При точном соблюдении диеты за неделю можно избавиться от 5–9 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели пациент потерял 7 и более кг, лучше сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее можно в любое время. Но не следует есть суп вне диеты.Можно применять диету как угодно часто. Если она была прервана, нужно начинать снова с первого дня.Суп для похуденияИнгредиенты: 6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона, карри или острый соус по вкусу.Способ приготовленияПорезать овощи на мелкие или средние кусочки и залить водой. Приправить солью, перцем, по желанию карри или острым соусом. Кипятить на большом огне 10 мин, затем убавить огонь и продолжать варить, пока овощи не станут мягкими.Не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо дополнять другими компонентами.Первый деньЕдят суп и любые фрукты, кроме бананов. Пьют чай или кофе без сахара и молока, клюквенный сок и воду.Второй деньЕдят суп, а также свежие или консервированные овощи и зелень. Нужно исключить только сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу. Во время обеда можно съесть печеный картофель с маслом. Не следует есть фрукты. Пьют только воду.Третий деньЕдят суп, фрукты и овощи (исключая печеный картофель, бананы и бобовые), пьют воду. За три дня пациент должен потерять от 2 до 3 кг.Четвертый деньЕдят суп, фрукты и овощи, включая бананы (не более 3 шт.), пьют снятое молоко и воду.Пятый деньЕдят суп, говядину (300–600 г в день) и помидоры (свежие или консервированные). Выпивают 6–8 стаканов воды.Шестой деньЕдят говядину, овощи (особенно листовые) и суп, пьют воду. Не следует есть печеный картофель.Седьмой деньЕдят коричневый рис, неподслащенный фруктовый сок, овощи и суп. Можно добавить в суп или овощи любые пряности. Пьют только воду.Во время разгрузочной недели не следует употреблять хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жарить или готовить с добавлением жира.Во время разгрузочной недели необходимо придерживаться следующих правил:– не отступать от меню, не добавлять никаких других продуктов;– взвешиваться по утрам;– есть суп каждый раз, как только появится чувство голода;– употреблять масло только раз в неделю с печеным картофелем;– тщательно срезать с мяса весь жир, снимать кожу с птицы.Помимо диет, которые представляют собой симптоматическое лечение и направлены исключительно на снижение веса, назначают антибиотики, уротропин. При опухолях показаны лучевая терапия, хирургическое вмешательство.При булимии больным назначают препараты дезопимон, теронак.При снижении функции щитовидной железы показаны ее гормоны и мочегонные препараты.Ввводят хорионический гонадотропин по 1000–1500 ЕД 2 раза в нед на протяжении 2 мес с перерывом в 2–3 нед.При отсутствии эффекта от проводимого лечения пациентам, достигшим возраста 14–15 лет и имеющим недоразвитие половых органов, назначают половые гормоны.Мальчикам показан метилтестостерон по 5 мг 3 раза в сут, тестостерона пропионат по 1 мл 5%-ного раствора внутримышечно 2–3 раза в нед на протяжении 2 мес, тестэнат – по 1 мл 10%-ного раствора 1 раз в 2 нед внутримышечно (10 инъекций), сустанон-250 по 1 мл внутримышечно 1 раз в мес на протяжении 6–12 мес.Девочкам назначают эстрогены (микрофоллин, синэстрол и другие препараты) на протяжении 15–20 дней, затем курс прогестерона или прегнина на протяжении 8–10 дней.

Нервная система и патологические изменения в ней

Как известно, нервная система человека, в отличие от всех прочих, отвечает за согласованную работу всех систем и органов, необходимую для поддержания жизнедеятельности здорового организма в целом. Нервная система контролирует и координирует все процессы, происходящие в организме. Помимо этого, она отвечает за непосредственный контакт организма с окружающей средой (восприятие, обработка и воспроизведение полученной информации).Посредником между организмом и внешней средой является нервная ткань, через которую проходят импульсы в нервную систему, благодаря чему та или иная информация воспринимается особым образом (запахи, звуки, осязаемые предметы). Этот основной структурный компонент нервной системы состоит из двух видов клеток – нейронов (они проводят нервные импульсы в мозг и осуществляют функцию возбуждения) и глиоцитов (они выполняют опорную, трофическую и защитную функции).Нервная система человека делится на центральную и периферическую, а также на соматическую и вегетативную.Центральная нервная система состоит из головного и спинного мозга. Как известно, головной мозг находится в черепной коробке. Головной мозг состоит из долей, выполняющих различные функции, но в целом все они сводятся к восприятию, переработке и воспроизведению полученной из окружающей среды информации. Спинной мозг – тяж мозговой ткани – располагается в позвоночном канале. Данный отдел нервной системы осуществляет несколько функций: прежде всего это проводниковая функция, которую осуществляют так называемые восходящие проводники, отвечающие за оценку положения тела в пространстве (суставо-мышечное чувство), а также контроль за рефлекторной деятельностью организма, например, сухожильный коленный рефлекс.Помимо центральной нервной системы, известна также периферическая нервная система. Она представляет собой совокупность спинно-мозговых (31 пара) и черепных (12 пар) нервов. Работа этих нервов осуществляется согласованно, от спинного и головного мозга к периферии. Данная группа нервов помогает организму тем или иным образом реагировать на внешние импульсы, и они подразделяются на несколько видов, например, зрительный, обонятельный, глазодвигательный, блуждающий и другие.Вегетативная нервная система отвечает за питание, выделение, размножение, дыхание, циркуляцию жидкостей в организме.Соматическая нервная система – это совокупность чувствительных нервных волокон, которые иннервируют мышцы и суставы в организме человека. Иными словами, данный отдел нервной системы осуществляет свои функции благодаря импульсам, идущим от высшего отдела центральной нервной системы, контролирующего все системы организма в целом. Например, если человек испуган или ему угрожает опасность, он интуитивно будет действовать, спасая свою жизнь. В это время в организме на уровне центральной нервной системы происходит следующее: внезапно возникшие в импульсы очень быстро идут от головного мозга к периферическим отделам, а именно, к соматической нервной системе. Благодаря этому иннервируются определенные мышцы, необходимые человеку для осуществления конкретных телодвижений.В современной медицине существует единая классификация заболеваний нервной системы, составленная по принципу влияния и воздействия на центральную нервную систему таких факторов, как травмирование (различного рода переломы, электротравмы и т. д.), наследственность, осложнения после перенесенных тяжелых болезней и т. д. Перечисленные причины являются основными, поскольку так или иначе влияют на возникновение и развитие того или иного заболевания нервной системы.Поскольку практически все заболевания центральной нервной системы протекают и лечатся довольно сложно, то во многих случаях питание больных требует соблюдения специальных диет. Многие врачи считают составление определенных диет для таких больных делом достаточно сложным, что связано с тяжелым течением нервных болезней.Отдельно стоят заболевания, связанные с расстройством психики человека. В целом же психические расстройства носят патологический характер, но полностью не исследованы.Главными причинами таких заболеваний являются осложнения после ранее перенесенных заболеваний различного рода (инфекционные, наследственные, приобретенные), а также при черепно-мозговых травмах. Поэтому всем психическим заболеваниям можно дать следующее определение: это заболевания, вызванные нарушением работы мозга и имеющие сложный характер.Среди психических заболеваний выделяются такие, которые возникают и развиваются в силу других причин: это наследственные заболевания (например, гемофилия), психоэмоциональная неустойчивость человека (истерия), в определенной степени имеет влияние и социальный фактор (наркомания).Все психические расстройства и заболевания в той или иной степени имеют тяжелый характер течения и, как следствие, трудно лечатся. Все больные, страдающие психическими расстройствами, в любом случае находятся под наблюдением психотерапевта, который назначает особый курс лечения, носящий индивидуальный характер.Таким образом, в целом нервная система представляет собой единый комплекс, работа которого осуществляется согласованно и, соответственно, последовательно (для конкретной ситуации). Кроме того, поскольку мозг является центром нервной системы, то все процессы, происходящие в нем (в том числе и патологические), очень трудно контролируются человеком.

Страница 294 из 294

‹‹253263273283284285286287288289290291292293294